Cépage : Chardonnay – Pinot Noir

Année de récolte : 2015-2016

Degré d’alcool : 12,00 %

Vinification : 2e fermentation en bouteille à température contrôlée / Méthode traditionnelle

Température de service : 10 °C

Format : 75 cl

Cépage : Pinot Gris, Chardonnay, Siegerrebe

Degré d’alcool : 12,50 %

Vinification : Pressurage pneumatique, fermentation alcoolique à 16 °C Fermentation et élevage en cuves inox

Arômes : poire mûre, bien équilibré, beurre, touche de citron, aspect floral avec des notes de muguet, vin très ample en bouche

Mets : Poisson chaud, viande blanche

Température de service : 10 °C

Format : 75 cl

Cépage : Rondo - Regent

Degré d'alcool : 18.15 %

Mets : Idéal pour accompagner un dessert, tel que tarte aux pommes chaude, chocolat et crème glacée. Peut également être dégusté en apéritif.

Température de service : 5 °C

Format : 50 cl et 100 cl

Cépage : Rondo – Regent – Dornfelder

Année de récolte : 2015

Degré d’alcool : 12,50 %

Vinification : Macération pelliculaire, pressurage pneumatique, fermentation alcoolique à 16 °C en cuve inox, élevage partiel en cuves inox et 10 mois en fûts de chêne français.

Arômes : fruits rouges, touches de poivre, arômes subtils

Mets : Petite volaille sauvage, viande rôtie

Température de service : 15 °C

Format : 75 cl

Cépage : Dornfelder, Siegerrebe, Solaris

Année de récolte : 2019

Degré d’alcool : 12,00 %

Vinification : Macération pelliculaire limitée, donnant au vin une couleur agréable. Pressurage pneumatique, fermentation alcoolique à 16 °C, élevage en cuves inox

Mets : beau vin de terrasse et idéal pour ceux qui n'aiment pas le vin rouge.

Arômes : arômes floraux subtils

Température de service : 8 °C

Format : 75 cl